记者从节前市场上了解到,今年中秋前夕,商家推出的返券、打折、抽奖等“价格战”的促销方式已经十分普遍,很多消费者对此已经感觉没有什么新意,相比之下,一些商家独辟蹊径,在服务创意上下力量,反而取得了不错的市场反响。
昨日,记者在某咖啡店看到,一位咖啡店服务人员身背一个超大号的“咖啡壶”并从壶内引出一个保温水龙头拿在手里,身后的背包内备有一次性饮水杯,为过往的消费者免费赠送热咖啡。据现场服务人员介绍,自从推出此业务以来,每天都能送出免费咖啡十多升。
以往人们购买速冻食品,只能等到回家后制成熟食才知道口味如何,昨日记者在某超市看到,该超市的冷冻食品专区内搭起了灶台,消费者买冷冻水饺、冷冻鸡块、冷冻羊肉串之前,商家可以免费煮熟、烤熟,消费者可以先尝后买。
无独有偶,某茶叶销售店内,商家搭起了茶桌,现场泡茶,消费者选购茶叶可以先泡一壶。
采访中,市商业部门的负责人表示,近年来随着商品市场价格的放开,不少商家都将促销瞄准了单一的“价格战”,各种返券、打折促销活动更是满天飞,而相比之下,在服务方面的创意就显得更为可贵。像“创意战”压倒“价格战”这样的事情应该在商业领域多多提倡。