茶,作为一种大众饮品,在中国已经有着数千年的历史。当今随着人民生活水平的显著提高,一方面各类饮品蜂拥兴起,新花色、新品种层出不穷,另一方面饮茶依旧是广大中国消费者的传统习惯。就目前茶叶市场的现状而言,市场的消费潜力是巨大的,整体的茶叶需求量也是很大。
跟我们时讯策划机构合作的是一家集产、供、销为一体的大型茶叶公司,拥有一流的茶园、一流的技术、一流的管理。现在,该公司提出了“弘扬国饮,振兴闽茶”的宏伟目标,推出了一系列的精品茶品,肩负起了“振兴闽茶”的领军重任,任重而道远。
随着社会的不断进步,人民生活水平的不断提高,人们的消费观念也在不断的转变,而该公司推出的一系列高品质茶品,从产品定位方面主要针对白领阶层、品茶爱好者、机关企事业单位人员、知识份子等有一定消费水平的广大群体。从消费目标群来说,其消费场所主要是以高档茶楼、茶铺、各大商场、专卖店、酒店、中高档娱乐场所,以及机关、大中型企业单位人员、会议为主的集团性消费。
在我们时讯策划机构接手后,对整个茶市场及市场需求做了深入的调研,几乎跑遍了国内各大产茶的主要区域,并对国内几大城市做了详尽的终端消费访问,在全盘分析、研究的基础上,针对企业的现有资源进行了策略性的规划和整合,制定了以下市场开发策略:
一、营销思路
公司根据市场状况,成立营销部,招聘30名业务骨干,负责市场的开拓。首先对业务人员进行茶叶及营销知识方面的专业培训,灌输公司“弘扬国饮,振兴国茶”的发展理念。树立起公司产品的“品质、数量、服务”三大承诺为中心的责任感。在营销计划中,将营销思路分为2个部分,一方面以中高档产品为主打方向,强化产品的品牌意识,通过品牌战略吸引消费者,另一方面针对大众档次以(低档茶为主)非品牌战略面向广大普通消费者,通过部分批发渠道或直接进入低档茶铺、茶馆。
二、策略实施
根据产品的产品定位和目标消费群体,将业务人员分成若干个业务小组,从不同的领域去开发市场。
第一阶段:按消费习惯或区域划分组建不同的销售团队
1、中高档茶楼业务组5人
2、大中型商场超市业务组5人
3、企事业单位、会议(集团消费)业务组5人
4、宾馆、酒店、高档娱乐场所业务组5人
5、有实力的干杂店、批发零售商业务组5人
6、省市茶叶公司及批发商、大众茶铺组5人
以上六大业务组力争在三个月时间内全面拓展业务,迅速占领市场,同时配合以各种促销手段和广告宣传,力争在区域市场茶饮行业内掀起一股该公司的产品浪潮。
各业务组具体安排如下:
(1)高中档茶楼业务组:
区域市场内高中茶楼约360家,分布在市区五城区,根据东西南北各区域,我们选定200家茶楼作为当前产品的直销单位,由该业务组5位组员划区域分头负责。
按照每人2家/天的推进方式,与各茶楼建立商业营销关系(包括铺货层序、经济合同的鉴定和回款制度),这样可以在一个月内与200家茶楼建立起关系。业务员在和茶楼的联系过程中,公司将配合各种形式的广告宣传,同时,可以委托进行产品的专门宣传,比如赠送或悬挂POP标识,简单而精美的张贴画,赠送小礼品介绍茶叶知识,让消费者感受到来茶楼就应该喝该产品,在此基础上以“三大承诺”付诸于茶楼和消费者。
(2)商场,超市业务组:
商场,超市为广大消费者流动或者专门购买物品的场所。我们选取区域内各大中型商场超市(连锁店)约80家,同样也划为4个片区,由5名业务员负责建立商业关系,预计20天左右,将产品铺货上柜。大型商场经接洽后可建立20家左右的专柜经营,配合POP和精美广告树立自身形象,以强有力的促销手段吸引消费者购买。
(3)企事业单位团体消费业务组:
企事业单位的劳保用茶及各类会议的集团性消费茶叶市很大一部份,根据各企业单位的性质,可按照行业分类进行系统划分,可分为20个领域,例如:公检法系统、农业系统、工业系统等,每人负责4个方面的业务联系,因为每个系统内部是可以相通的。通过这样我们可选取各类企事业单位约1000家建立起商业关系,逐步实行个单位的劳保用茶或长期供货渠道。
(4)宾馆、酒店及高档娱乐场所业务组
宾馆、酒店当前茶叶消费主要以袋泡为主,可制成类似海飞丝洗发简装袋的袋装茶叶进入各大宾馆、酒店。同时宾馆、酒店的娱乐场所和社会其他高中档娱乐场所同样是茶叶消费的场所。采用同样划分片方式,由业务员直接与各场所建立供货关系。
(5)有实力的干杂店和小型商店业务组(品牌和非品牌同时营销)
大多数人的消费偏重干杂店和小型商店,因为茶叶为易耗品,广大消费者随机购买机率较大,同时也着重偏向于中低档大众茶。我们同样在全市区划片选定500家作为直销点,悬挂POP广告,由4名业务员负责接洽,力争在2个月左右全部铺货到位,并建立起相互信任的商业关系。
(6)市茶叶公司和茶叶批发商业务组
省、市茶叶公司是经营茶叶的老渠道,公司应与其加强合作关系,有计划地选择5—10家茶叶批发商,作为以上直接销售的强有力补充,该批发商重点以非品牌经营方式(主要以大众茶经营),遍布区域内各大公园茶铺、路边茶铺等。
第二阶段:不断扩展外部区域
经过3个月的努力,基本上区域内主要茶叶经营及消费网点已建成。在强大的广告配合下,产品已进入较为正常的营销领域,为了扩大经营范围,应开始在区域市场周边县市建立营销网点,在营销部的业务员中可以抽取12位组成周边营销业务组,每人负责一个市,区或县,直接与当地的茶楼、商店、或宾馆以及茶叶公司建立直销关系,也可根据当地实际情况,待到时机成熟时,委托当地1-2家茶叶代理商全权代理进行经营和销售。
第三阶段:走出区域,开拓省内市场
随着该公司不断的经营发展,在立足区域市场的基础上,逐步辐射全省,让产品走进省内其他消费城市。
我们选取具有一定经济实力和消费水平的省内10座二级城市作为营销网络城市。在这些城市设立办事处或分公司,由公司总部派一名长驻人员负责当地个经销点的业务联系工作。办事处或分公司其他工作人员可以从当地招聘,从而进一步更好的拓展业务渠道。
第四阶段:立足省内,面向全国
公司在全省站稳脚跟后,逐步拓展省外业务,有计划、有步骤的在全国省会城市建立分公司或办事处,或者委托当地一家茶叶代理商全权代理营销。
在我们时讯策划机构和该企业的密切合作下,在不到两年的时间内,该企业从区域走向全国,成为了中国茶行业的知名品牌。更令我们欣慰的是,我们的实战营销策略,再一次得到了有效的证实。