反思OMP事件：成也营销 败也营销2

惨重的代价 　　特仑苏OMP奶诞生后，就一直被质疑之声所包围。 　　有专家发现，蒙牛"新发现"蛋白的分子量以及氨基酸等情况，与激素类蛋白IGF-1一致。 　　中国奶协理事王丁棉表示，早在2007年7月6日，包括王丁棉在内的几位行业人士就开始建议，期望有关部门研究蒙牛特仑苏OMP奶的安全性。 　　王丁棉等人怀疑OMP就是激素类蛋白IGF-1。蒙牛科技人员关于OMP的科研成果以及相关专利中都表明，IGF-1与OMP关系密切。 　　如果此物质真的被添加，王丁棉认为可能对人体健康产生不良影响。尽管在国际上，IGF-1对人体的影响并无一致认定。 　　这样的怀疑近年一直在网络上流传。媒体也纷纷跟进报道。 　　终于，近日国家质检总局给内蒙古技术监督局的回函，让OMP奶事件迅速升温，从而使真相水落石出。 　　对于OMP的安全性，来自行业人士的怀疑并不普遍，因为IGF-1较为昂贵，添加到牛奶中并不经济。 　　近日美国明尼苏达一家科研机构对44个中国市场、10个华盛顿地区的牛奶样本进行对比检测的数据也显示，蒙牛、伊利、光明三家生产的牛奶中IGF-1（类胰岛素生长因子）含量远远低于选自华盛顿地区销售的牛奶产品。 　　不过，这已不能填平蒙牛营销挖下的"陷阱"。 　　即使让舆论相信特仑苏中没有添加IGF-1，蒙牛还不得不面对这样的质疑：当初宣传是自己研发，现在为何改口引进？而且，添加OMP本身是否符合法规，以及OMP是否有蒙牛所说的"造骨"功效呢？ 　　三聚氰胺事件发生后，社会对食品安全的敏感程度已今非昔比。蒙牛必须为这种社会的进步承受代价。　　如何亡羊补牢 　　"如果卫生部不尽快出结论，我相信对蒙牛伤害会更大。"上述知情人士说。在过去几天内，牛根生和杨文俊一直守候在北京，等待有关部门的结论。"他们的心情都比较着急。" 　　仅几天内，特仑苏就在全国各地市场大量下架。"如没有卫生部的结论，我们本来预计13日下架会达到50%。"上述人士对记者说。 　　卫生部"消费者饮用目前市场上特仑苏OMP奶没有健康危害"的结论，及时挽救了正在倒下的蒙牛。当然这并没有消除怀疑的声音。中国奶协理事王丁棉说，有关专家几天之内就拿出的结论是否科学？ 　　质疑并不止于此。 　　对一个行业领导者，消费者要求的不只是产品安全，消费者还需要它担负应该的责任。 　　发展速度曾经是蒙牛的骄傲。5年增长200倍，6年销售200亿元，投资收益率大于5000%，这种速度今天也不应被完全否定。不过，如果没有三聚氰胺事件和OMP风波，蒙牛速度掩盖下的一些底线的失守和部分基础性工作的缺失，仍不会走进公众视野。但其中所积累的矛盾，迟早要爆发出来。 　　面对接踵而至的三聚氰胺事件和OMP风波，蒙牛也在反思。据上述人士的说法，经历过三聚氰胺事件，蒙牛在2009年已改变过分追求速度的发展思路。例如在品牌塑造上，将更加平实。 　　"我们（蒙牛）发展很快时，看到一些国际大企业发展慢，认为他们一些（规范的）做法死板，现在才明白理由。"上述人士说。 　　靠夸大营销忽悠消费者，从而大发横财的中国企业绝不止蒙牛一家。但这些企业必须明白，随着消费者的成熟、质检体系的完善以及媒体监督力度的加强，靠这种营销手法赚钱，迟早是要付出代价的。